第十一章 回头客

两人是今天头一单生意，不能得罪了。

    “放心，今天我带钱了，给你。”王瑾从随身携带的精致小包里拿出钱包，才一打开，张凡眼睛就亮了，满满的一沓红钞，卡片贴着卡片。

    富家女，白富美。

    接过一百块钱，张凡转身去了厨房后面：“稍等会，我取下食材，马上就好。”

    两人看不见的地方，一百块钱消失，从美食系统中购了两份热干面的食材，收好找回的十块钱，张凡出来，到了店门口，准备烫面。

    “好香啊，我开始相信你了。”陈文静闻到高汤的香味，同王瑾说了声，充满期待。

    “待会等他做好了，会更好吃。”王瑾盯着张凡，肚子真饿了。

    在火炉上架好高汤，奶白色的汤汁翻滚，香气飘散出去，隔壁王胖子夫妻俩闻着香味，好奇的瞥了一眼，警惕性十足。

    李老板一直没走，在张凡门口不远处抽着烟，眼睛不时朝张凡店中瞟来，也闻着香味，走近了几步。

    正午时，附近写字楼白领下班，很多公司并不提供饭食，他们得自己到楼下的餐馆找吃的，或是回家自己做。中午休息时间才一两个小时，回家一趟太赶，多数人选择就在楼下老街解决。

    热干面作为过早的餐点，加上一杯豆浆，勉强能填下肚子，可用来做午餐，就稍显寒碜了些，并不是多数人的午餐首选。

    一群十几个人从张凡店铺前走过，看其样子，似乎要去十几米外的小炒摊，可其中几名女生闻着汤香味，脱离队伍，朝张凡店铺前走来。

    “老板，你这烫面用的汤锅怎么这么小？”几分钟的时间，店门前站了不少的人，一人看到张凡用汤锅很小，好奇的问了一句。

    抓面、烫面、捞面、沥水，动作一气呵成，沥干水分的热干面放进碗中，再添加上酱汁、萝卜干，张凡筷子拨动，搅匀，送到王瑾和陈文静两人桌上，这才回身对先前疑惑的人道：“我家热干面用的食材都是上好的，烫面的汤更是特制，一份汤对一份面，不多不少。”

    说完，张凡将原本架在火炉上的汤锅取下，又单独再架上一个汤锅。

    “这么讲究，怪不得这么香，老板，你家热干面多少钱一碗？”一女生看了眼店铺里吃的正香的陈文静，有些嘴馋。

    张凡手一指身后的墙壁：“价目表在那。”

    “五十块一碗？”女生看到价目表，表情有点夸赞，“这也太贵了些吧？”

    “用料全是顶级的，希望能够理解。”客人被热干面价格吓到，这不是第一次，张凡简单解释了一句，碱面放进汤锅中。

    一压，一撇，碱面翻滚，笊篱捞了两下，汤锅中一根碱面都没留下。

    “老板你这技术厉害，我还从来没见谁烫面面条不断的，难怪价格这么贵。”旁边围观的人看到这一幕，赞叹道。

    神级热干面，神级厨艺！

    几分钟的功夫，又一份热干面做好，张凡端起来，送到王瑾身前。

    “味道真好，我还要再吃一碗。”这么一会的功夫，陈文静碗中的热干面已经见底，意犹未尽，“萝卜干真好吃，就是太少了些，老板你果然是抠。”