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第四章 宵夜档签约

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过去,价格优惠点啊,老板娘,我还是学生呢。…….好!见面再说。”张毅叫了辆摩托车,不走路了。

    “三台冰箱,两台卧式,一台立式的;有30套桌椅,每张桌子配套6个椅子;20个四角的小帐篷,下雨天也可以照常营业的;碟子,碗筷都是按40套配齐的,预算了损坏的;厨房预备了3个炒菜位置,一个煲粥工作台,还余留了工作台。桌子是对面大排档摆20张,这边就跟小餐馆一样了,二楼,三楼平时我都是各摆5张桌子。一楼前面是个店面,没有摆桌子,因为出入的人比较多。晚上对面的桌椅都搬回来叠起来直接放店面。后面就是仓库,还有厨房,卫生间什么的。瓢盘桶还有一大堆……”老板娘一边介绍一边看着张毅,感觉张毅太年轻,不知道靠不靠谱。

    “老板娘,东西和地方都很不错,只要价格合适,我还是很有诚意接手的。师傅和服务员能留下来吗?”张毅知道老板娘担心什么,肯定的说道。

    “他们都知道我要转让,只要工资一样,还是都愿意继续做的。现在是:两个炒锅的师傅,一个专门负责粥台的师傅,收银是我自己在做,服务员都是阿姨,出了负责招待还打杂,一共8个。工资是……”老板娘解释说。

    “人手我都可以接下,工资不成问题,还可以适当提点加上奖金提成,你也可以先跟他们说下。我还要招一个师傅,一个收银,两个服务员。老板娘能接受下吗?”张毅走到厨房里。

    “这个我也不懂,你把要求跟师傅和服务员说,很快能找到的。收银就要你自己找了。”老板娘还是挺热心的说明。

    “那麻烦老板娘先跟师傅们说一下,档我很有诚心要的,给个实惠价格吧。”张毅笑着说。

    “我新开的时候花了18000多,现在东西都还有8成新。而且每月都能赚两三千块不成问题的,最实在就是13000块了。”一番讨价还价,最终12500成交。由于还要去江口联系海鲜,张毅跟老板娘约定后天中午交接。开了收据,留下2500块定金,张毅就离开了。

    宵夜档原来连名字都没一个,张毅去广告公司定做了个门头和灯箱,就用了三个大大的“烧鲜蚝”作为店名,这样简单易记,也好听。

    “健哥,我是阿毅啊,我想问下你们邮政局现在可以印传单,然后夹在报纸里面派送吗?…嗯,你帮问问,我现在去你单位。”张毅父亲的姐姐就嫁在城里,两年来读师范的张毅不少麻烦姑妈,当兵回来分配在邮电局的表哥也是挺照顾张毅的。掀不开锅的时候找表哥借过不少次50块钱,都是老虎借猪,有借没还的。

    “小毅,我问过了,一般是不对外印派传单的,但是熟人也可以帮做,印带派要8分钱一张,最少要5000以上。你派传单要干什么?帮学校派的?”健表哥一边带着张毅去找派件办公室的主任,一边奇怪的问。

    “健哥,我跟同学合伙开了个宵夜档,想派点传单宣传下。”张毅随意的说。

    “嗯,做生意是不错,不过合伙要注意啊,小心到时候赚了亏了小事,朋友间除了矛盾就不值得了。”健表哥提醒道。

    “我会注意的。”张毅最终跟主任定下了派1万张的量,交了800块钱。直接在主任那写好了早就想好的广告内容。主要意思就是:“烧鲜蚝”宵夜档定于9月10日隆重开业,开业前三天凭宣传单张,赚量不赚钱!消费满40元就送一打“烧鲜蚝”。

    感谢过表哥和主任,张毅折去买了晚上去江口的夜车票。一个下午跑了几处,累的不行,干脆就坐车回学校。让梁小溪和唐老鸭明天找个随便的理由帮忙请一天假。宵夜档的事情已经定下,也就都告诉了他们。搞得两人呱呱叫,嚷着要天天吃大户。

    在学校饭堂和陈诗韵一起吃晚饭,跟她说了晚上坐车去江口。两人路散步回了出租屋,小诗坚持晚上要送张毅上车之后再回学校。

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