第34章 如是我闻 (2)

个小时的路程，现在十二个小时能开到地方就不错了。

    司机正发着牢骚，中巴就开到了一处弯道上，不料前边有个山体滑坡，路边的防护栏也都坏了，地面上全是细碎的石子，等发现的时候再踩刹车已经来不及了，车子打着横甩出了公路，幸亏撞在了一颗歪脖子树上，一半的轱辘都悬空了，底下就是深涧，吓得司机脸都白了，真是从鬼门关里走了个来回。

    到丽江之后那司机告诉我，不管这次侥幸脱险是不是意外，他都决定以后不再跑长途车了，因为在汽车险些坠崖的一瞬间，他身上的挂坠无缘无故裂成了两半，也许这枚老钱护身符并非灵验，但它起到的心理暗示作用，终究无可替代。

    包子铺

    我上小学那会儿成绩不太好，当时的老师习惯用成绩来区分学生，很容易分成两种——好学生和坏学生，成绩好的孩子满身优点，成绩不好那就全是缺点了，连上课时咳嗽一声也是罪过，随便找个理由就不让你中午回家，留堂不仅要挨训，还得替老师排队打饭。

    我们班主任姓穆，是个三十岁左右的家庭妇女，她喜欢吃包子。小学没有食堂离学校不远有个红星包子铺，热腾腾的肉包子三毛钱一两，馄饨一毛钱一碗，穆老师一般吃三两包子、一碗馄饨。我有个同学的母亲在红星包子铺工作，所以他中午经常被留堂，忍着饿去给班主任走后门插队买包子。

    后来不知从哪儿冒出个传说，说那家包子铺在解放前生意一直特别好，刚蒸熟的热包子香气能飘好几条街，吃一个想两个，每天食客盈门，赶上饭点儿都能把脑袋挤扁了，只是这周围经常有人口失踪，以小孩和女人居多，但警察一直破不了案。

    某次一个老公安到包子铺吃饭，从包子馅里吃出一小块骨头，肉馅里有脆骨没剔干净，也是常有的事，可那老公安觉得嘴里这块碎骨又扁又平，格外的齐整光滑，不像是碎骨，倒像是一枚牙齿。他想到这种情况就觉得很恶心，赶紧把骨头吐了出来，一看吓了一跳，哪儿是什么猪牙，分明是颗人牙！老公安经验丰富，没有立刻声张打草惊蛇，而是悄悄把牙藏在口袋里，回到公安局带了警犬和刑侦专家前来，果然在包子铺后院挖出大量死人的白骨以及衣服、鞋子。

    包子铺的老板和老板娘都被抓了起来，经过审讯交代出实情，原来他们家祖上就开包子铺，由于竞争很激烈，起早贪黑地忙碌下来，也只是惨淡经营，还常有无法开张的时候。直到有一年闹灾，实在找不到肉，便到坟地里割刚死的人的肉来做包子，不成想广受好评，这么多年一直使用这种秘方，实在找不着死人就只好偷拐小孩。最后这两口子都被枪毙了，从此包子铺转为国营，但生意仍旧很好，包子的味道这些年就从没变过，还是整天排队。

    后来这个传说被穆老师知道了，于是她再也不吃红星包子铺的包子了，我们终于可以回家吃饭了，我很怀疑“人肉包子”是我那个同学编出来的谣言，但那小子好像不是这么有头脑的人。

    瓷器

    前两天到一个朋友家做客，我们认识已经很久了，但是我一直没有亲自登门拜访过，毕竟现在都不太好意思上门打扰，有事情搞个聚会到饭店就好了，简单而且方便。这次去他家不单单是为了认门，更重要的是看看他的宝贝。他酷爱传统文化，京剧、京胡、瓷器等。特别是瓷器更是他的最爱，没事的时候我们都会聊聊这方面的鉴赏以及历史，虽然我不太懂行但也乐在其中。

    他有一个自己的书房，屋子里的陈设很雅致，一面墙都展示着瓷器，而且展示柜也是古典家具。泡上一壶茶，听着淡淡的古筝演奏，气氛好极了。在众多青花瓷器中，我看到了几个不一样的瓷器，是红色的，按照玩瓷器的行话来说就是红釉瓷器，他简单地给我介绍了一下。

    红釉瓷器创烧于元代末年当时红釉瓷器本身不是有意为之，而是个偶然所得。元代是蒙古族统治时期，蒙古族尚蓝尚白，所以才有了大名鼎鼎的青花瓷。当时在烧制瓷器的时候，因为偶然间釉中铜元素的比例增加，使得烧出的瓷器釉色呈黑红色，这一现象被古人发现后，开始有意在釉中加入了铜，使釉色呈红色。到了明代永乐、宣德时期，红釉的烧制技法日趋成熟，尤其到了宣德时期，红釉瓷器的发展达到了巅峰。但奇怪的是，宣德以后，红釉瓷器就迅速减少，以致销声匿迹了，其原因还不得而知，总之在明代后两百多年里极少能见到红釉瓷器。到了清代康熙时期，由于国力强大，开始复烧红釉瓷器。康熙时期的红釉瓷器实际上仿制宣德时期的红釉，但出窑后的效果和宣德红釉不一样。这一时期的品种如：郎窑红、豇豆红、霁红等。

    颜色釉瓷器历来是瓷器的小品种，即使在国力强盛的康熙时期也是如此，明清两朝，青花瓷才是瓷器里的霸主，颜色釉只有在国力强盛时期才能烧制。比如，元代、永宣时期、康乾盛世以及当代。因为颜色釉，尤其是红釉瓷器的报废率太高，所以制作成本太高。即使在今天也不能保证一窑之内不出烧坏的。

    我随手拿起了一个红釉瓷器，其红恰似鲜血。他指着这个红釉瓷器和我说：“知道吗，这种红就叫霁红，有野史记载这种霁红也称祭红，顾名思义是专为祭祀烧制，因为在窑中发现了人的骨头。所以有个传说，这种祭红需要用处女的鲜血，再加上特定的温度才可以烧制而成，故此有一股阴气。”听后我打了一个寒战，马上放下不敢再碰，他却笑了笑：“这只是个传说，并无事实验证。”

    沉香

    我有个朋友家里做“沉香”生意，跟他接触多了，才知道这行当里的门道真是太深了。货源主要来自海南黎峒的沉香树，这种树的叶子有些像冬青，每当树叶发黄则结香，根据它形成过程大致可归结为四种，分别是“熟结、生结、脱落、虫漏”。