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第六十三章 可口美味洋葱煎蛋

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    灶台兹兹地响着,全镇的大厨都集中在这里,酔宁阁,主厨的位置上,丁胖子让出身子来,小五一怔,瞧着位置“这……”

    丁胖子笑了一声“这位置,除了姑娘,我谁也不让上去。姑娘上去,我服。”

    小五看了看丁胖子,眉心微舒,“那小五就恭敬不如从命了。”

    大勺在小五的手里面有条不紊地掂着,小五伸手拿醋,突然觉得手掌一酸,抬头就对上了陆离的目光,书生的双眉若画,漂亮的手掌撑着脑袋,薄薄的唇抿成一条线,一双眸子,瞧着小五。

    小五手一麻,松了手里的醋瓶子,长吁了一口气,该死的,害羞什么……

    陆离瞧在眼里,俊美的侧脸,落下一丝浅笑……

    身边的小二闻着香味向着小五的锅前面凑了凑,丁胖子一巴掌拍在小二的脑袋上“干什么,没瞧见小五姑娘做菜呢!”

    小二摸了摸自己被打的脑袋,傻傻地笑了几下子“我们有的吃没?”

    “这得问人家姑娘!”

    小五抿了抿嘴笑了“有,咱两家店里面的人,全都有的吃。”

    小二一听,眼睛都发了光,美食的香气再次挠着鼻子,丁胖子瞧着他的模样,手掌又一下打在小二的脑袋上面“干什么呢,还不去招待客人,在这站着耽误事!”

    小二擦了擦嘴巴子上面的口水,兴奋地诶了一句,赶忙出门招待客人去了,临走了,还恋恋不舍地瞧了几眼小五和她手里面的大勺。

    小五看着台子上面的鸡蛋和洋葱,眼睛猛然一亮,伸手拿了一个洋葱在菜板上切出了大大的洋葱圈,中间的洋葱切成了碎丁。

    丁胖子眨巴着眼睛看着小五的动作“姑娘,这东西是邻国的玩意,听说是他们从很远的地方弄过来的,是提味道的配菜,你切这么大的一个圈,怎么用呀?”

    小五笑而不言,抬手在锅里面倒上了油,金黄的油很快变热,小五用长筷子夹着洋葱圈向着锅里一丢,圈底部的水分碰触了有面,激起小小的泡泡,刺啦的声音将油呛得溢出了香味。

    丁胖子的鼻子嗅了嗅,切洋葱时那种刺鼻催泪的味道和油里面洋葱的香味混合在一起,惹得丁胖子向着另一侧打了一个重重的喷嚏。

    小五将接近白色的小鸡蛋握在手里,在锅边一嗑,发出清脆的响声,小小的鸡蛋被磕出了一个凹槽,小五顺着凹槽将鸡蛋扒开,小心翼翼地把鸡蛋打入洋葱圈中。

    蛋清和蛋黄看的一清二楚,加上外面一层泛着浅紫色的洋葱圈,透明的蛋清映在丁胖子的眼睛里面,丁胖子的眼发着光“真是奇了,我照着小五姑娘的菜谱也煎蛋,怎么就没有这么的漂亮。”

    小五看着洋葱圈裹着蛋,顺便在里面放了一些调料,黄色的蛋黄被调料围在中间,加上半透明的蛋清和下面熟了的泛白的蛋清,这道菜,还未熟,便勾起了人的食欲。

    小五又用长筷子将它两面翻滚了几下,白色的蛋清在油里炸的痛快。很快就把蛋黄和配料裹在里面,不露真身。

    洋葱带着紫色的外衣在油内翻滚,特别的香气渐渐盖过那些刚刚切好的洋葱圈。

    小五曾经也爱吃西餐厅里炸过的洋葱圈,又一次去和同学们吃自助,无意之间有人发现了这种吃法,漂亮美观,还带着淡淡的香气,勾着人的食欲。

    白色的蛋清偶尔鼓起几个小泡,像是刚出炉的蛋挞挺起自己的小肚子胜利地宣告着主权。

    待几个小泡起起伏伏,小五约莫着差不多熟了,拿着筷子把鸡蛋夹了出来,紫色的洋葱圈裹着白色的鸡蛋,丁胖子伸出手端起盘子左右瞧着,像是在看一件珍贵的艺术品。

    小五抿着嘴角笑了笑“我再多煎几个,这样大家都有的吃。”

    丁胖子点了点头,突然嘿嘿的笑了一下“小五姑娘,那这第一个鸡蛋?”

    “我看着那边有一位瞧了半天了,给他吧。”小五的眼睛向着前面挑了挑,手掌还在拿着筷子和锅里的洋葱圈做着斗争。

    丁胖子一下子泄了气,顺着小五挑眼睛的方向看过去,眼前,公子翩翩而坐,嘴角似笑非笑,眸中满是宠溺,瞧着的,正是手执木筷的晏小五。

    丁胖子一怔,却还是伸出手来,乖乖地把手里面的鸡蛋捧给了对面的陆离。

    陆离一愣,拿起筷子把洋葱圈鸡蛋放入口中,一下子咬下去,却让小五的那个“等一下”卡在了喉咙里面。

    陆离和丁胖子奇怪地看着晏小五,小五扶额“那个……是要剥了洋葱吃鸡蛋的……”

    ------题外话------

    吼吼哒,这个真的是自助的时候同学发明的,很好看也很好吃,亲身实践,值得推荐!
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