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第13章 糖不甩

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仙之一,忧心民间疾苦,因此决定炼制仙丹以解鸦片之患。

    可是良药苦口,人们并不买账,再加上私自插手凡俗事务乃是违背天条之举,因此吕真人灵机一动,把这练好的仙丹藏进了糯米丸子里,然后再给丸子包了一层糖浆,意为“糖粉粘丹不分离”。然后英俊潇洒的吕仙人摇身一变,变成一个挑着扁担的老翁,在人间半卖半送起糖不甩来。

    那些吸食鸦片的瘾君子食用过后,果然觉得神清气爽,完全摆脱了鸦片所带来的面黄肌瘦之感。因此,广东东坑的“糖不甩”名扬天下。

    这道小吃还是阿婠穿越之后胡妈教她做的,不过阿婠在此基础上又做了点创新。

    一般的糖不甩,取糯米和粘米混合之后搓揉成小丸子,煮熟后放入糖浆中包浆,捞起摆盘,撒入芝麻和花生末即可。口感爽滑不粘牙,味道甜而不腻,十分可口。

    而阿婠的糖不甩,则是有所不同。

    在揉丸子的过程中,阿婠会加入少许剁成泥的蓝莓果肉,量不能太多,否则会影响口感。而这些少量的蓝莓果肉,则是味道微酸,能够和粘稠的糖浆味很好的中和起来,吃再多也不会觉得齁人。

    另外,这包裹丸子的糖浆也是有讲究的,阿婠在里面适当的加入了蜂蜜来替代砂糖,这样不但更加健康,而且蜂蜜的润滑能使糯米丸子不再黏肠难以消化,让糖不甩真正的做到老少咸宜。

    前几天阿婠将这特殊的糖不甩作为紫聚俏的佐餐小食刚一推出,顿时引起了疯抢。

    小小的门面根本无法容纳那么多客人,哪怕小食不经吃,客人流动的很快,可是前一桌的客人刚走,后一桌的马上就顶上了,外面的队伍也是越来越长。

    阿婠无法,只好提供打包带走的服务。还好糖不甩方便携带,这样一来更是大大的刺激了人们的购买*。开玩笑,家里老人小孩都爱吃,自己也觉得味道不错,既然能外带,当然使劲买啦!价钱不贵又好吃,这些老客户一买就是十来份。

    那些新客户买得少了,回家根本不够分。自己刚吃出点味道,准备再拿牙签戳一个丸子到嘴里的时候却发现,早就被老婆孩子吃光啦!这一个小碗里也就5个丸子,多了容易变形粘腻,影响美观和口感,只买了一盒的,一家人分下来,一人也就小的可怜的一个,哪里够吃!

    那天晚上,有多少汉子被老婆骂小气、不走心而悲愤泪奔,而最让他们觉得委屈的是家里不管老的小的,都和媳妇站在了同一边埋冤他买少了。

    汉子们忍不住在内心嘶吼:“妈啊!不是说婆媳天生是仇敌吗?你怎么就站在媳妇那边帮忙骂我呢?真是亲妈?”

    部分汉子被家里的碎碎念给折磨得生不如死,然后毅然放弃了缩在沙发里看球的美妙时光,打算下去再买一些糖不甩上来堵住她们的嘴,顺便也可以一边看球一边吃零食,这画面,想想就挺美。

    然而想象是很美,现实却很残酷。

    胡记甜品,晚上8:30以后不营业!

    汉子们捂脸飞奔,买不到胡记秘制糖不甩,这日子没法过了!与其回去继续受老婆的蹂、躏,他们选择上天台!

    晚上8:30以后不营业是江瑜和阿婠商量的结果。

    因为江瑜要上学,万一学校要上个晚自习什么的,不知道几点能回来,阿婠一个女孩子晚上开店着实不安全,另外早点歇业阿婠还可以趁着公交没收班去医院看看胡妈。反正胡记甜品的生意这么火爆,按照目前的情况来看,足够支付胡妈每天的住院费用了,没必要为了挣更多的钱把阿婠搞得太累。

    其实还有一个原因江瑜没有说,那就是如果晚上营业到很晚,他哪里还能吃到阿婠专门亲手为他做的料理呢?!不行,绝对不行!

    江瑜还在那里脑洞大开的时候,阿婠很快就已经做好糖不甩端了出来。

    她伸手在江瑜眼前晃了晃,发现无论是糖不甩的甜香还是自己晃动的手指,都无法将对方从发呆中唤醒,于是干脆从柜台上拿起一支笔,啪唧一下,敲到了江瑜的头上。

    江瑜不但没生气,愣了一下反而笑起来了,这丫头跟他熟悉之后,胆子也变大了不少,不过,他们现在应该也可以算作是相依为命了吧。

    笑过之后,江瑜觉得自己应该维护一下自己的尊严,于是虎着脸将糖不甩挪到了自己的面前,一脸严肃的开吃了。

    好吃的丸子,刚一入口,江瑜就想:尊严?那是什么东西?从来没听说过啊?能吃吗?
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